Receita de batata gratinada com frango simples, fácil e prática: receita da Palmirinha que é um sonho de tão perfeita. Confira, inferior, uma vez que preparar esta delícia. Vai ao forno e fica poucos minutos, não leva muitos ingredientes e tem modo de preparo muito descomplicado.
Uma vez que fazer batata gratinada com frango?
Check 500g de peito de frango cozido e desfiadoCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck 1 colher de sopa de óleo de olivaCheck 1 dente de alho picadoCheck 1/2 cebola picada- Para as batatas:
Check 1kg de batatas, descascadas e cortadas em rodelas finasCheck Sal e noz-moscada a paladar- Para o molho:
Check 2 colheres de sopa de manteigaCheck 2 colheres de sopa de farinha de trigoCheck 500ml de leiteCheck 1 xícara de creme de leiteCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck 1 pitada de noz-moscadaCheck 200g de queijo muçarela raladoCheck 50g de queijo parmesão ralado
Check Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola até ficarem transparentes. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.Check Cozinhe as batatas em chuva fervente com sal até que estejam quase macias. Escorra e reserve.Check Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha, mexendo sem parar por 2 minutos. Gradualmente adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe até que o molho comece a espessar. Adicione o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada. Desligue o incêndio e incorpore metade do queijo muçarela.Check Em um refratário untado, faça uma estrato de batatas, uma estrato de frango desfiado e cubra com um pouco do molho. Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com o molho. Cubra com o restante do queijo muçarela e o parmesão.Check Asse: Preaqueça o forno a 200°C e asse a batata gratinada por tapume de 20-30 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e borbulhante.Check Sirva: Deixe repousar por alguns minutos antes de servir para que as camadas se firmem um pouco. Sirva quente.
🙂 SABOROSO: Batata gratinada com curry
Quais os melhores acompanhamentos para batata gratinada com frango?
Para complementar o sabor rico e a textura cremosa de uma batata gratinada com frango, os melhores acompanhamentos tendem a ser aqueles que adicionam contraste ou realçam o prato principal sem sobrecarregá-lo.
Uma salada virente simples, vestida com um molho de vinagrete ligeiro, oferece um frescor bem-vindo e uma textura crocante que contrasta maravilhosamente com a cremosidade da batata gratinada.
Vegetais assados ou grelhados, uma vez que aspargos, brócolis ou cenoura, podem somar um toque de mel procedente e uma leveza ao prato. Para os amantes de pão, uma fatia de pão de alho crocante ou uma baguete artesanal pode ser ideal para haurir os sucos saborosos.
Se desejar um toque de acidez, um chutney de tomate ou um relish de pepino pode ser uma soma interessante. Esses acompanhamentos criam uma repasto equilibrada, realçando a delícia da batata gratinada com frango sem competir por atenção.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar batata gratinada com frango? Indicamos: Batata e bacon gratinados.
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