Receita de bolinho frito salso que é a melhor coisa do mundo! Vou te relatar todos os segredos para preparar em poucos passos: perfeito para o final do mês, quando estiver com poucos ingredientes na sua dispensa, sabe?
Porquê fazer bolinho frito salso?
Check 2 xícaras de farinha de trigoCheck 1/2 xícara de leiteCheck 2 ovosCheck 1 colher de sopa de levedura em póCheck 1/2 xícara de queijo parmesão raladoCheck 1/2 xícara de presunto picado ou mesocarpo moída cozida (opcional)Check 1/2 colher de chá de salCheck Pimenta a palatoCheck Óleo para fritarCheck Ervas finas ou cebolinha picada (opcional)
Check Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o levedura, o queijo parmesão ralado, o sal e a pimenta. Adicione as ervas ou cebolinha, se estiver usando.Check Faça um buraco no meio da mistura de farinha. Adicione os ovos e comece a misturar. Aos poucos, vá acrescentando o leite, mexendo até formar uma tamanho homogênea.Check Se estiver usando presunto ou mesocarpo, adicione-os à tamanho e misture muito.Check Em uma panela fundíbulo, aqueça o óleo. O óleo estará no ponto perceptível para fritar quando você colocar um pouco de tamanho e ela subir rapidamente.Check Com as mãos ou com a ajuda de duas colheres, forme pequenos bolinhos e coloque-os cuidadosamente no óleo quente. Frite até que estejam dourados por todos os lados.Check Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.Check Sirva os bolinhos salgados fritos ainda quentes. Eles são perfeitos uma vez que aperitivos ou para seguir uma repasto.
😀 SIMPLES: Bolinho frito de tapioca
Dicas para preparar receita de bolinho frito salso
Fácil. Fazer bolinho salso frito é uma arte que qualquer um pode dominar com as dicas certas. O sigilo está na tamanho: use farinha de trigo de boa qualidade e sempre peneire para evitar grumos.
Para bolinhos mais leves, o levedura é forçoso; ele dá aquela inflada gostosa na tamanho.
Os ovos são importantes para a liga da tamanho. Roupão muito antes de aditar à mistura. O leite deve ser incorporado aos poucos, assim você controla a consistência. A tamanho não deve permanecer nem muito dura, nem muito tenro; a textura ideal é macia e um pouco pegajosa.
Temperar muito é o sigilo para um sabor delicioso. Não economize no sal, pimenta e ervas finas ou cebolinha. Se quiser um toque privativo, adicione queijo ralado ou pedacinhos de presunto ou bacon.
O óleo precisa estar muito quente para fritar, mas não fumegando. Faça testes com pequenas porções de tamanho. Quando dourar por igual, está no ponto perceptível.
Escorra em papel toalha para tirar o excesso de óleo. Com essas dicas, seus bolinhos salgados fritos vão permanecer crocantes por fora, macios por dentro e deliciosos!
Viu uma vez que é rápido?
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