Experimente essa deliciosa receita de bolo de chocolate com iogurte que é boa demais e simplesmente maravilhosa, sendo a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Porquê fazer bolo de chocolate com iogurte?
Check 1 xícara de farinha de trigoCheck 1/2 xícara de cacau em póCheck 1 colher de chá de levedo em póCheck 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódioCheck 1/4 colher de chá de salCheck 1 xícara de açúcarCheck 2 ovosCheck 1/2 xícara de iogurte procedenteCheck 1/4 xícara de óleo vegetalCheck 1 colher de chá de extrato de baunilhaCheck 1/2 xícara de chuva quente
Check Pré-aqueça o forno a 180°C.Check Unte e enfarinhe uma forma de bolo.Check Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o levedo em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Misture muito.Check Roupão os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.Check Adicione o iogurte, o óleo vegetal e o extrato de baunilha à mistura de ovos e açúcar.Check Misture muito.Check Acrescente gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, alternando com a chuva quente.Check Misture até que todos os ingredientes estejam muito combinados.Check Despeje a tamanho na forma preparada.Check Asse no forno pré-aquecido por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no meio do bolo saia limpo.Check Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.Check Transfira o bolo para uma grade e deixe esfriar completamente.Check Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.Check Incisão em fatias e sirva.
Posso gelar o bolo depois de assado?
Sim, além de ser uma receita fácil, você pode gelar o bolo depois de assado.
Certifique-se de envolvê-lo muito em filme plástico ou papel alumínio para evitar a ingressão de ar.
Coloque em um recipiente hermético, rotule com a data e congele por até 2-3 meses.
Para descongelar, transfira o bolo para a geladeira durante a noite ou deixe descongelar em temperatura envolvente por algumas horas.
Aqueça no forno ou micro-ondas, se desejar. O bolo pode permanecer um pouco mais úmido posteriormente descongelar, mas ainda é saboroso.
Aliás, você pode testar usando iogurte com sabor, porquê iogurte de chocolate, para intensificar o sabor do bolo.
No entanto, isso pode afetar o estabilidade de sabores e a mel do bolo, portanto ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
Experimente também esse delicioso bolo de chocolate com leite de coco!
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