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Receita de bruschetta com presunto e queijo suíço

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Receita de bruschetta com presunto e queijo suíço

Receita de bruschetta com presunto e queijo suíço tradicional italiana que é tudo de bom! Confira, a seguir, quais são os ingredientes para preparar esta delícia em poucos minutos e servir de petisco para os seus convidados. 

Porquê fazer bruschetta com presunto e queijo suíço?

Ingredientes

  • Check1 pão italiano fatiado
  • Check150g de presunto picado
  • Check150g de queijo suíco fatiado
  • CheckPimenta-do-reino a sabor
  • CheckÓleo a sabor
Modo de preparo

  • CheckEm uma assadeira coloque as fatias de pão.
  • CheckRegue as fatias de pão com óleo.
  • CheckEspalhe por cima das fatias de pão, presunto.
  • CheckSalpique o presunto com pimenta-do-reino.
  • CheckPor cima do presunto, espalhe fatias de queijo suíço.
  • CheckLigeiro as bruschettas ao forno a 220º por 10min.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.

🙂 PRÁTICO: Bruschetta de presunto cru

Qual sigilo da receita de bruschetta tradicional italiana

O sigilo da receita de bruschetta tradicional italiana reside na simplicidade dos ingredientes e na qualidade de cada um deles. A bruschetta, um antepasto italiano querido em todo o mundo, é feita com poucos ingredientes, mas cada um desempenha um papel crucial no sabor final do prato. 

O primeiro sigilo é o uso de pão italiano de boa qualidade, porquê ciabatta ou pão rústico, que deve ser crocante por fora e macio por dentro. Leste pão é levemente torrado, criando a base perfeita para os toppings.

O segundo sigilo está nos tomates; escolher tomates maduros, suculentos e cheios de sabor é forçoso. Os tomates devem ser cortados em cubos e temperados com sal, pimenta, alho fresco picado e manjericão fresco, permitindo que os sabores se fundam.

O óleo de oliva extra virgem de subida qualidade é outro componente crítico, trazendo riqueza e profundidade ao prato. A bruschetta é finalizada com um generoso fio de óleo sobre o pão torrado enroupado com a mistura de tomate.

Finalmente, a verdadeira bruschetta italiana valoriza a frescura e a simplicidade, evitando o excesso de ingredientes ou condimentos. 

bruschetta com presunto e queijo suíço @guiadasemana

Servida porquê ingresso ou snack, a combinação de sabores frescos, texturas e a qualidade dos ingredientes locais faz da bruschetta um exemplo clássico da culinária italiana.

Mais alguma incerteza de porquê preparar bruschetta com presunto e queijo suíço?

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