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Receita de canjica doce direto do Piauí

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Receita de canjica doce direto do Piauí

Nós adoramos canjicas! E essa receita que vamos descrever para você a seguir, mostra o melhor passo a passo de porquê preparar uma receita de canjica gulosice daquela branquinha que é super geral de se encontrar nos mercados. Por incrível que pareça, não há truques e nem mesmo coisas muitos orbitantes para se fazer durante seu preparo. A canjica gulosice é um prato típico muito simples e que sempre nos surpreende com sabor delicioso que tem.

Uma vez que fazer canjica gulosice?

 

Ingredientes

  • Check10 xícaras de chuva
  • Check2 xícaras de canjica lavada
  • Check2 paus de canela
  • Check8 cravos da índia
  • Check200ml de leite de coco
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check500ml de leite
  • CheckAçúcar (a palato)
Modo de preparo

  • CheckNuma panela de pressão, coloque a chuva, a canjica, a canela e os cravos.
  • CheckCozinhe por 1h, em queimação plebeu.
  • CheckRetire do queimação, espere a pressão transpor.
  • CheckAbra a panela e acrescente o leite de coco, o leite condensado, o leite e açúcar a palato.
  • CheckCom a panela destampada, deixe ferver até espessar.

🙂 DELÍCIA DEMAIS: Canjica com gulosice de leite

O que é bom para molificar milho de canjica?

Para molificar milho de canjica, o processo de molho e decocção adequado é precípuo. Inicialmente, o milho deve ser deixado de molho em chuva por um período prolongado, geralmente durante a noite, que pode variar de 8 a 12 horas. 

Esse processo de molho ajuda a amolentar os grãos, facilitando o decocção ulterior. Posteriormente o milho ter ficado de molho, ele deve ser escorrido e transferido para uma panela com chuva fresca.

 

O decocção deve ser feito em queimação médio a plebeu, e pode levar de 1 a 2 horas, dependendo do tipo de milho e da textura desejada. 

Durante o decocção, é importante manter os grãos cobertos por chuva, adicionando mais se necessário. Alguns preferem cozinhar a canjica em uma panela de pressão, o que reduz significativamente o tempo de decocção. 

Canjica gulosice @sabornamesa

Testar a textura dos grãos periodicamente ajuda a prometer que eles fiquem macios, mas sem desmanchar. Com esses cuidados, o milho de canjica fica no ponto notório para ser utilizado em receitas diversas.

Mais alguma incerteza de porquê preparar canjica gulosice? Também indicamos canjica gulosice com paçoca.

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