A receita de mesocarpo moída com ovo cozido é uma combinação clássica e reconfortante da culinária. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, esta receita oferece uma explosão de sabor.
Porquê fazer mesocarpo moída com ovo cozido?
Check 400 gr de mesocarpo moídaCheck 2 ovos cozidos picadosCheck 2 tomates sem sementes picadosCheck 1 cebola picadaCheck 3 dentes de alho picadosCheck Sal, pimenta do reino e páprica defumada a paladarCheck Um fio de óleo
Check Refogue o alho e a cebola em um fio de óleo até dourar levemente.Check Adicione a mesocarpo moída e deixe refogar muito, até secar todo o líquido, mexendo às vezes para ela permanecer muito soltinha.Check Acrescente os tomates picados e os temperos, deixe refogar mais um pouco.Check Junte os ovos cozidos e mexa delicadamente.
Quais acompanhamentos combinam com mesocarpo moída com ovo cozido?
Além de ser uma receita fácil, a mesocarpo moída com ovo cozido é um prato muito versátil que você pode combinar com uma variedade enorme de acompanhamentos.
Nesse sentido, uma opção clássica que você pode fazer é servir a mesocarpo moída com ovo cozido, arroz branco e salada de folhas verdes.
Além do arroz, o purê de batatas também é uma outra opção muito popular e que vai muito muito com essa receita. A suavidade das batatas contrasta muito com a mesocarpo com ovo, criando uma combinação incrível.
Outras opções muito boas são os legumes, você pode combinar sua mesocarpo moída com ovo cozido com legumes de várias formas. As formas mais comuns de preparar os legumes para servir com esta receita são legumes refogados ou legumes assados.
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