Receita de coxinha de jerimum low carb que é o melhor salso com jerimum que poderá provar na sua vida. Tem bastante proteína e não engorda, tudo para matar a vontade enquanto ganha aquele shape dos sonhos. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo.
Uma vez que fazer coxinha de jerimum low carb?
- Para a volume:
Check 2 xícaras de jerimum cabotiá cozida e amassadaCheck 1 xícara de farinha de aveiaCheck 1/2 xícara de chuva (ajuste conforme necessário)Check Sal a paladarCheck 1 colher de sopa de óleo de oliva- Para o recheio:
Check 500g de mesocarpo moída (preferencialmente magra)Check 1 cebola média picadaCheck 2 dentes de alho amassadosCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck Salsinha picada a paladarCheck 1 colher de sopa de óleo para refogar- Para empanar:
Check 1 ovo suplantadoCheck Farinha de rosca ou farinha de aveia para empanar
Check Em uma panela, cozinhe a jerimum até permanecer macia. Amasse-a até formar um purê.Check Em uma tigela, misture o purê de jerimum, a farinha de aveia, o sal e o óleo. Adicione chuva aos poucos até que a volume fique homogênea e maleável. Reserve.Check Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourarem.Check Adicione a mesocarpo moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja muito passada. No final, adicione a salsinha picada. Deixe esfriar.Check Montagem.Check Pegue uma pequena porção da volume, abra na mão fazendo um disco, coloque um pouco do recheio de mesocarpo no meio e modele no formato de coxinha.Check Passe as coxinhas no ovo suplantado e depois na farinha de rosca ou de aveia.Check Cocção.Check As coxinhas podem ser assadas em forno preaquecido a 180°C por muro de 20 a 30 minutos ou até dourarem. Outra opção é fritá-las em óleo quente até que estejam crocantes..Check Esta receita de coxinha de jerimum com mesocarpo moída é uma selecção mais saudável e também deliciosa às versões tradicionais. A jerimum adiciona um sabor suave e uma textura úmida à volume, enquanto a farinha de aveia torna o prato mais nutritivo.
🙂 DELÍCIA DEMAIS: Tamanho de jerimum para coxinha
Qual sigilo da coxinha de jerimum com farinha de aveia?
O sigilo para fazer uma coxinha de jerimum com farinha de aveia saborosa e saudável está na combinação de ingredientes nutritivos e técnicas de preparo que realçam o sabor e a textura.
A jerimum, rica em nutrientes e com um sabor naturalmente guloseima, deve ser cozida até permanecer muito macia, para depois ser amassada, formando a base da volume.
A farinha de aveia, por sua vez, não só adiciona uma textura interessante e filamento ao prato, mas também ajuda a gerar uma volume mais ligeiro e menos calórica do que as versões tradicionais feitas com farinhas refinadas.
O verdadeiro truque está em encontrar o estabilidade perfeito entre a umidade da jerimum e a aspiração da farinha de aveia, garantindo que a volume fique maleável, mas não pegajosa. Temperos uma vez que alho, cebola, salsinha e cebolinha podem ser adicionados à mistura para enriquecer o sabor.
A coxinha pode ser finalizada com um empanamento ligeiro e assada até permanecer crocante por fora, mantendo a suculência por dentro, criando uma opção saudável e deliciosa.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar coxinha de jerimum low carb?
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