A fogaça recheada de frango é um prato brasiliano adorado, caracterizado por uma tamanho crocante recheada com um saboroso recheio de frango. É uma escolha popular em festas e lanches, destacando-se pela combinação de sabores e texturas. Confira o passo a passo dessa tão adorada iguaria!
Uma vez que fazer fogaça?
- Volume
Check 600g de farinha de trigoCheck 1 ½ xícara de chá de chuvaCheck 1 ovoCheck 1 colher de sopa de margarinaCheck 1 colher de sopa de salCheck 1 colher de sopa de açúcarCheck 15g de levedo biológico- Recheio
Check 1 peito de frango grande cozido e desfiadoCheck Temperos a sabor
Check Comece dissolvendo o levedo no açúcar.Check Em seguida, adicione a margarina, o ovo e a chuva.Check Gradualmente, acrescente a mistura de trigo com o sal.Check Continue misturando até que a tamanho não grude mais nas mãos; se necessário, adicione mais trigo.Check Sove a tamanho vigorosamente.Check Divida a tamanho em 12 porções e forme bolas, deixando-as crescer até dobrarem de tamanho.Check Enquanto isso, refogue o frango desfiado com temperos a sabor, uma vez que alho, cebola, caldo knorr, óleo, orégano, pimenta-do-reino, coloral e cheiro virente. Deixe esfriar.Check Abra cada porção de tamanho com um rolo, recheie com o frango refogado e feche, dando forma ao salso.Check Finalmente, frite os salgados em óleo quente até dourarem.
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Posso enregelar a tamanho ou as fogaças prontas?
Sim, você pode enregelar tanto a tamanho quanto as fogaças assadas.
Para enregelar a tamanho, divida-a em porções individuais, coloque em sacos plásticos herméticos e congele.
Para enregelar as fogaças assadas, embale-as muito em filme plástico ou sacos herméticos.
Certifique-se de etiquetar com a data para saber quando foram congeladas.
Aliás, experimente também essa receita de salso de tamanho folhada.
Posso fazer fogaças recheadas de outros sabores?
Sim, além de ser uma receita fácil, é provável fazer fogaças recheadas com diversos recheios.
Dessa forma, você pode usar recheios uma vez que mesocarpo moida, brócolis, palmito ou queijo.
Basta achatar a tamanho, colocar o recheio no núcleo, fechar e seguir a receita original.
Ajuste o tempo de decocção conforme necessário.
Uma vez que armazenar as fogaças sobrantes?
Para armazenar fogaças sobrantes, use um recipiente hermético em temperatura envolvente por 2-3 dias ou na geladeira para um prazo maior.
Nesse sentido, congele-as individualmente para conservação prolongada por até 2-3 meses.
Portanto, reaqueça conforme necessário.
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