Receita de gratinado de linguiça e batata prático demais que todo mundo vai se viciar: você pode incrementar com creme de leite ou molho branco para dar um toque ainda mais privativo no sabor.
Uma vez que fazer gratinado de linguiça e batata?
Check 4 batatas cortadas fatiadas cozidas al dente em chuva e salCheck Sal a palatoCheck Pimenta-do-reino a palatoCheck 2 caixas de creme de leiteCheck 200g de queijo muçarela raladoCheck 200g de queijo parmesão ralado para polvilharCheck 200g de linguiça calabresa fatiadaCheck 1 cebola fatiadaCheck 2 colheres (sopa) de molho de tomate
Check Em uma panela frite as fatias de linguiça.Check Junte, na mesma panela, a cebola e deixe molificar.Check Adicione o molho de tomate, sal e pimenta.Check Deixe ferver 1min.Check Transfira, a linguiça e o molho, para uma travessa refratária untada com manteiga.Check Cozinhe as batatas “al dente” em chuva e sal.Check Escorra.Check Coloque as batatas sobre as linguiças.Check Reserve.Check Misture o creme de leite com o queijo, o sal e a pimenta.Check Despeje o creme por cima das batatas.Check Salpique o queijo parmesão.Check Ligeiro ao forno a 220º até gratinar.
👏 SIMPLES: gratinado de batata e presunto
Uma vez que seguir gratinado de linguiça e batata?
O gratinado de linguiça e batata é um prato reconfortante e rico em sabores, que combina a suculência da linguiça com a cremosidade da batata. Para lastrar essa repasto e somar variedade, é ideal seguir com elementos mais leves e frescos.
Uma salada virente é a escolha perfeita, trazendo um toque de frescor com folhas uma vez que rúcula, espinafre ou alface. Aditar tomates cereja, pepino e um vinagrete de mostarda ou balsâmico pode realçar os sabores e oferecer um contraponto à riqueza do gratinado.
Para quem deseja amplificar mais vegetais ao prato, legumes assados uma vez que abobrinha, berinjela ou pimentões são opções saborosas e saudáveis.
Uma compota de cebola ou um chutney de frutas pode ser servido ao lado para introduzir um elemento guloseima e ácido, cortando a gordura do prato principal.
Outra opção é oferecer um pão crocante, uma vez que uma baguete ou um pão rústico, perfeito para sugar o molho e complementar a textura do gratinado.
A combinação desses acompanhamentos não só cria um estabilidade de sabores e texturas, mas também torna a repasto mais completa e satisfatória, realçando os deliciosos sabores do gratinado de linguiça e batata.
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