Experimente essa receita deliciosa de linguado assado do jeito mais simples e gostoso que é maravilhosa e perfeita para qualquer ocasião!
Uma vez que fazer linguado assado?
Check 300 gr de filés de linguadoCheck Óleo de olivaCheck Sal a saborCheck Pimenta-do-reino a saborCheck Suco de limãoCheck Ervas frescas
Check Pré-aqueça o forno a 180°C.Check Lave muito os filés de linguado e seque-os com papel toalha.Check Coloque os filés em uma assadeira levemente untada com óleo de oliva.Check Tempere os filés de linguado com sal, pimenta-do-reino e um pouco de suco de limão.Check Se desejar, adicione algumas ervas frescas picadas por cima para um toque extra de sabor.Check Regue os filés de linguado com um fio de óleo de oliva.Check Ligeiro a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por tapume de 15-20 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e comece a dourar levemente nas bordas.Check Retire do forno e sirva os filés de linguado assados quentes, acompanhados de arroz, legumes cozidos ou uma salada fresca.
Posso gelificar os filés de linguado temperados?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode gelificar os filés de linguado temperados.
Para fazer isso, prepare os filés conforme a receita e congele-os parcialmente em uma assadeira por tapume de uma hora.
Em seguida, transfira-os para sacos plásticos ou recipientes próprios para frigoríficação, retirando o supremo de ar verosímil antes de selar.
Rotule com a data e congele por até 2-3 meses.
Ao usar, descongele na geladeira durante a noite.
Evite deixar descongelar à temperatura envolvente para evitar contaminação.
Ou por outra, você pode grelhar os filés de linguado em uma grelha pré-aquecida por tapume de 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos.
Experimente também esse delicioso filé de linguado empanado!
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