Receita de manjar com calda de maracujá simples, fácil e prática que todo mundo adora. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo. Suas visitas irão gostar, tem um fundo muito azedinho que é a coisa mais viciante desse mundo.
Porquê fazer manjar com calda de maracujá?
Check 1 litro de leiteCheck 1 lata de leite condensadoCheck 1 vidro de leite de coco (200 ml)Check 1/2 xícara de fécula de milhoCheck Coco ralado a paladar (opcional para somar textura)- Ingredientes para a calda de maracujá
Check Polpa de 2 maracujás grandesCheck 1 xícara de açúcarCheck 1/2 xícara de chuva
Check Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o leite de coco e o fécula de milho. Se desejar, adicione coco ralado para uma textura extra.Check Cozinhe em queima médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a soltar do fundo da panela.Check Despeje a mistura em uma forma molhada (forma de buraco no meio é tradicional) e deixe esfriar. Em seguida esfriar, ligeiro à geladeira até que fique muito firme, idealmente por tapume de 4 horas ou durante a noite.Check Em uma panela, combine a polpa de maracujá, o açúcar e a chuva.Check Ligeiro ao queima médio e deixe cozinhar até que a mistura atinja uma consistência de calda, o que pode levar tapume de 10 a 15 minutos.Check Deixe a calda esfriar antes de usar.Check Montagem.Check Quando o manjar estiver firme, desenforme-o com desvelo sobre um prato de servir.Check Despeje a calda de maracujá fria sobre o manjar.Check Sirva imediatamente ou mantenha na geladeira até o momento de servir.Check Esta receita de manjar com calda de maracujá traz uma combinação perfeita de sabores e texturas, com o cremoso do manjar contrastando deliciosamente com a acidez e a crocância das sementes de maracujá, prometendo ser uma sobremesa refrescante e interessante para qualquer ocasião.
🙂 Esse é perfeito: Manjar de coco com calda de ameixa
Quais as melhores receitas de caldas para manjar branco?
Para realçar o sabor suave do manjar branco, duas caldas se destacam porquê acompanhamentos perfeitos: a calda de ameixa e a calda de caramelo.
A calda de ameixa é tradicional e oferece um contraste gulodice e levemente ácido que complementa a cremosidade do manjar.
Para prepará-la, cozinha-se ameixas pretas em chuva com açúcar até formar uma calda grossa, podendo somar um toque de vinho do Porto para uma dificuldade de sabor suplementar.
Já a calda de caramelo traz uma mel intensa e um cheiro hospitaleiro, preparada ao liquidificar açúcar até dourar, adicionando creme de leite e uma pitada de sal para lastrar os sabores, resultando numa textura aveludada que envolve o manjar com uma classe de sabor sofisticado.
Ambas as caldas, pela sua riqueza e contraste, enriquecem a experiência de saborear o manjar branco, transformando-o numa sobremesa memorável.
Mais alguma incerteza de porquê preparar manjar com calda de maracujá?
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