Rendimento que existe! Hoje, a equipe do Receitinhas trouxe aquela receita típica do moca da tarde de todo vegano: o pão de queijo vegano! Fica super gostoso e vai permanecer com um paladar super parecido com o tradicional! Sim senhor! Vamos para o modo de preparo?
Porquê fazer pão de queijo vegano?
- 2 xícaras de tapioca azedo
- 1 xícara de tapioca gulosice
- 1/2 xícara de óleo (pode ser de coco ou outro da sua preferência)
- 1 xícara de chuva
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de batata-doce cozida e amassada (ou mandioquinha, se preferir)
- Preparando o forno e a forma: Primeiro de tudo, liga o forno a 180ºC e unta uma forma com um pouquinho de óleo.
- Misturando os polvilhos e o sal: Em uma tigela grande, mistura o tapioca azedo, o tapioca gulosice e o sal. Suplente.
- Chuva e óleo: Agora, numa panelinha, coloca a chuva e o óleo pra ferver. Quando encetar a borbulhar, derrama essa mistura fervente nos polvilhos que você já separou. Mistura muito até incorporar.
- Batata-doce: Adiciona a batata-doce amassada nessa volume e mistura até permanecer muito homogêneo. Vai mexendo com a mão mesmo, minha filha, pra sentir a textura.
- Modelando: Com as mãos untadas de óleo, pega um pouco da volume e faz bolinhas. Coloca elas na forma que você untou.
- Forno neles: Leva pro forno por uns 25-30 minutos, ou até que eles fiquem douradinhos. Fica de olho, hein, porque cada forno é um caso.
- Tá Pronto: Quando tiverem bonitos e cheirosos, tira do forno e serve quentinho.
❤️ Original: receita de pão de queijo tradicional
Que tipo de queijo é vegano?
Olha só, queijo vegano não tem zero de leite de vaca, viu? É feito com vários ingredientes, uma vez que leite de amêndoa, de coco, ou até de castanha de caju. Tem uns que são feitos com tofu também. O sabor varia bastante, mas o importante é que não tem origem bicho.
Qual é o queijo vegano mais gostoso?
Agora, queijo vegano mais gostoso é questão de paladar, né?
Mas eu te digo que o de castanha de caju é muito famoso por ter um gostinho mais próximo do queijo tradicional. Ele derrete muito e é ótimo pra fazer misto quente ou colocar na pizza.
Mas ó, não deixa de testar os outros tipos. Vai que você se apaixona por um deles!
Quantas calorias tem um pão de queijo vegano?
Ai, minha filha, isso varia, viu? Mas pra você ter uma teoria, um pão de queijo vegano médio pode ter umas 100 a 150 calorias. Depende muito dos ingredientes que você usa. Tem uns mais lights e outros nem tanto, portanto é bom dar uma olhada na receita antes.
Quem é vegano pode manducar queijo?
Queijo de vaca, de cabra ou ovelha? Nem pensar! Veganos não comem zero que venha de bicho. Mas tem uma porção de queijos veganos no mercado hoje em dia, e também tem várias receitinhas pra fazer em lar.
Portanto sim, quem é vegano pode manducar “queijo”, mas tem que ser a versão sem zero de origem bicho, tá?
E aí, esclareci suas dúvidas? Agora você já tá por dentro do mundo dos queijos veganos!