Nutriz receita nordestina? A peta da vovó é uma das preferidas de muitas donas e donos de lar quando se fala de cozinhar para o lanche da tarde ou das crianças na escola. Não leva muitos ingredientes e tem um modo de preparo muito simples. Olha só!
Uma vez que fazer peta da vovó?
- 2 xícaras de farinha de milho amarela
- 1 xícara de chuva morna
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (ou margarina, se preferir)
- Óleo para fritar
- Coloque a farinha de milho em uma tigela e acrescente a chuva morna. Misture muito até a farinha chupar toda a chuva e permanecer muito úmida.
- Acrescente o açúcar, o sal e a manteiga derretida à mistura de farinha. Mexe muito, meu paixão, até formar uma tamanho homogênea.
- Pegue pedaços da tamanho e faça bolinhas, depois achate-as formando discos. Se encontrar que a tamanho tá muito seca, é só aditar um tiquinho mais de chuva.
- Coloque o óleo numa panela e deixa esquentar muito. Pra testar, coloque um palito de fósforo no óleo: se inflamar rapidinho, tá no ponto.
- Com o óleo quente, coloque os discos de tamanho para fritar. Eles vão dourar rapidinho, viu? Fica de olho e vira pra dourar dos dois lados.
- Tira as petas do óleo e coloca em um prato com papel-toalha pra tirar o excesso de gordura. E pronto, meu muito!.
🙂 Um gulosice pro teu moca da tarde: espera marido!
O que é PETA no Nordeste?
Peta, querido, é uma espécie de biscoito ou bolachinha feita geralmente de tamanho de milho. É muito popular cá no Nordeste e tem gostinho de puerícia, sabe?
É aquele tipo de comida que faz a gente se sentir em lar, muito aconchegante. A receita varia um pouco de lugar pra lugar, mas basicamente é feita com farinha de milho, açúcar, chuva e um tiquinho de sal. É uma delícia!
Quanto custa um pacote de Peta?
Olha, isso varia bastante. Se for comprar num mercadinho de bairro ou numa feira, você pode encontrar pacotes por uns 3 a 5 reais. Agora, em supermercado, onde tudo costuma ser um pouquinho mais custoso, talvez você pague até uns 7 reais.
Quanto pesa uma PETA?
Ah, as petas são levinhas, meu muito. Um pacote geralmente tem entre 200 e 300 gramas. É um lanche ótimo pra levar pra qualquer lugar e manducar quando escadeirar aquela fominha.
Onde vende PETA?
É fácil de encontrar, viu? Vende em mercadinhos, feiras livres, supermercados e até em algumas padarias que gostam de fazer um bom-humor regional. Se você estiver passeando pelo Nordeste, com certeza vai encontrar em lojinhas de pratos típicos.
Portanto, agora que você tá por dentro do que é peta da vovó, vai lá e experimenta essa delícia! Beijinhos!