Receita de pizza de peixe que deixará todos com muita chuva na boca. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia. Você vai se encantar e é uma perfeita indicação para a semana de Páscoa.
Porquê fazer pizza de peixe?
Check 300g de farinha de trigoCheck 180ml de chuva mornaCheck 7g de levedo biológico sedentoCheck 1 colher de chá de salCheck 1 colher de sopa de óleo de olivaCheck Para o RecheioCheck 200g de filé de peixe (sugestão: salmão ou tilápia)Check 100g de cream cheese ou creme fraîcheCheck 1 cebola roxa, fatiadaCheck Alcaparras a paladarCheck Dill (endro) fresco, para decorarCheck Rodelas finas de limãoCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck Óleo de oliva, para regar
Check Em uma tigela, misture a farinha, o levedo, o sal e o óleo. Adicione a chuva morna aos poucos, misturando até formar uma volume homogênea. Sove a volume por muro de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Deixe resfolgar por 1 hora ou até geminar de tamanho.Check Aqueça a churrasqueira em incêndio médio-alto. Se provável, use uma pedra para pizza na churrasqueira, colocando-a para aquecer junto.Check Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e um pouco de óleo. Grelhe rapidamente de cada lado na churrasqueira, somente para marcar. Reserve.Check Abra a volume em uma superfície enfarinhada, formando um disco. Espalhe o cream cheese ou creme fraîche uma vez que base. Adicione o peixe grelhado, cebola roxa, alcaparras e rodelas de limão sobre a volume.Check Transfira a pizza para a pedra quente na churrasqueira. Feche a tampa da churrasqueira e deixe assar por muro de 10-15 minutos, ou até que a volume esteja crocante e o recheio quente.Check Retire da churrasqueira, regue com um fio de óleo de oliva e decore com dill fresco.Check Golpe em fatias e sirva imediatamente..Check Esta receita de pizza de peixe na churrasqueira traz um sabor defumado único ao prato, perfeito para uma repasto ao ar livre ou um jantar peculiar.
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Qual o peixe usado em pizza?
O peixe mais comumente usado em pizzas é o atum, frequentemente encontrado em defende ou em óleo, proporcionando um sabor notável e uma textura que complementa muito os outros ingredientes.
Além do atum, o salmão defumado é outra opção popular, mormente em pizzas gourmet ou de estilo mais refinado. O salmão adiciona um toque de elegância e um sabor suave, porém rico, que se harmoniza perfeitamente com ingredientes uma vez que creme fraîche, alcaparras e cebola roxa.
Outras variedades de peixe podem ser exploradas dependendo da originalidade e da tradição culinária sítio, mas atum e salmão permanecem as escolhas preferidas devido à sua disponibilidade, facilidade de preparo e corroboração popular.
Eles oferecem uma selecção deliciosa para aqueles que desejam variar os sabores tradicionais da pizza, incorporando ingredientes do mar.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar pizza de peixe?
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