Receita de refogado de berinjela simples e fácil para preparar no almoço de hoje e se encantar com a explosão de sabores. Confira, inferior, quais são os ingredientes e o modo de preparo descomplicado para essa maravilha.
Uma vez que fazer refogado de berinjela?
Check 6 dentes de alho picadosCheck 1 cebola picadaCheck Óleo a palatoCheck 2 berinjelas picadasCheck 2 tomates com sementes picadosCheck ½ colher (sopa) de pápricaCheck Sal a palatoCheck Pimenta-do-reino a palato
Check Refogue, numa panela, o alho e a cebola, no óleo ate dourar.Check Junte na mesma panela, a berinjela, o tomate, a páprica, o sal e a pimenta.Check Deixe cozinhar em incêndio reles por 10min, mexendo de vez em quando.Check Retire.Check Sirva quente.
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Uma vez que fazer berinjela para saúde?
Para aproveitar os benefícios da berinjela para a saúde, é importante prepará-la de maneira que preserve suas propriedades nutricionais.
A berinjela é rica em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, sendo uma óptimo soma a uma dieta equilibrada. Uma forma saudável de prepará-la é assando ou grelhando, o que minimiza a soma de gorduras desnecessárias, mantendo seus nutrientes intactos.
Comece lavando e cortando a berinjela em fatias, rodelas ou cubos, conforme sua preferência. Para reduzir o amargura, polvilhe as fatias com sal e deixe-as repousar por muro de 20 a 30 minutos; depois, enxágue e seque.
Pincele-as levemente com óleo de oliva e tempere com ervas porquê alecrim, tomilho ou orégano. Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que estejam douradas e macias, geralmente muro de 20 a 30 minutos, dependendo da espessura das fatias.
Nascente método de preparo realça o sabor originário da berinjela, tornando-a uma escolha saudável para escoltar pratos principais ou para ser utilizada porquê base em antepastos e saladas.
Mais alguma incerteza de porquê preparar refogado de berinjela?
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