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Receita de sardinha frita no fubá: igual da praia!

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Receita de sardinha frita no fubá: igual da praia!

Receita de sardinha frita no fubá simples e muito crocante que você não vai querer consumir outra coisa nos almoços de domingo. Confira, aquém, quais são os ingredientes necessários para o modo de preparo desta delícia: zero críticas. 

Porquê fazer sardinha frita no fubá?

Ingredientes

  • Check6 sardinhas sem vísceras com pele
  • Check1 limão (suco)
  • CheckSal a sabor
  • CheckPimenta-do-reino a sabor
  • Checkóleo para fritar
Modo de preparo

  • CheckTempere as sardinhas com limão, sal e pimenta.
  • CheckPasse as sardinhas no fubá.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckRetire e escorra.
  • CheckSirva quente.

👏 DELÍCIA: empanada de sardinha

Porquê fazer para tirar a espinha da sardinha?

Tirar a espinha da sardinha pode parecer reptante, mas com a técnica correta, torna-se uma tarefa simples. Primeiramente, é importante limpar a sardinha, removendo as vísceras e a cabeça. 

Posteriormente limpa, coloque a sardinha com a segmento interna viradela para cima. Localize a espinha dorsal, que se estende do pescoço até a rabo. Com a ponta dos dedos, pressione suavemente ao longo dos lados da espinha para soltar a mesocarpo. 

sardinha frita no fubá @receitasrapidas

Utilize uma faca pequena e afiada para trinchar delicadamente ao longo de um dos lados da espinha, desde a cabeça até a rabo, evitando trinchar profundamente a mesocarpo. Faça o mesmo do outro lado da espinha. 

Com desvelo, levante e retire a espinha inteira, começando da cabeça até a rabo. Nascente método permite remover a espinha mediano, deixando a sardinha pronta para ser preparada sem preocupações com espinhos, ideal para frituras, assados ou conservas.

Mais alguma incerteza de porquê preparar sardinha frita no fubá? Também indicamos: Escabeche de sardinha na panela de pressão.

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