Receita de shakshuka um prato típico delicioso que você nunca mais vai precisar gastar uma riqueza em restaurantes para manducar. Vem comigo que vou te ensinar todo o modo de preparo desta delícia em poucos passos. E, evidente, a versão original.
Porquê fazer shakshuka?
Check 2 colheres (sopa) de óleoCheck 1 cebola picada em pedaços pequenosCheck 1 pimentão vermelho sem sementes picado em cubinhosCheck 1 lata de tomate pelado picadoCheck 1 colher (chá) de salCheck 1 colher (chá) de cominho em póCheck ½ colher (chá) de pápricaCheck ½ colher (chá) de cúrcumaCheck ½ colher (chá) de pimenta-do-reinoCheck 1 colher (sopa) de salsa picadaCheck ½ xícara (chá) de chuvaCheck 2 colheres (sopa) de queijo feta raladoCheck 3 ovos
Check Em uma frigideira larga aqueça o óleo e frite as cebolas até dourar.Check Junte o pimentão e cozinhe por 5min.Check Coloque o tomate, o sal, o cominho, a páprica, a cúrcuma, a pimenta-do-reino, a salsa e a chuva.Check Deixe ferver em lume insignificante até reduzir a chuva e espessar o molho.Check Adicione o queijo feta.Check Acerte o sal.Check Com uma colher faça um buraco no meio do molho e coloque os ovos um por um.Check Salpique sal e pimenta nos ovos.Check Tampe a frigideira até que os ovos estejam cozidos (no ponto de sua preferência).Check Sirva quente com pão sírio.
🙂 PARA SERVIR DE SOBREMESA: Caçarola italiana
Dicas para preparar receita de shakshuka
Ah, Shakshuka! Uma receita simples, mas enxurro de sabor. Cá vão algumas dicas pra deixar a sua Shakshuka irresistível.
Escolha tomates muito maduros para o molho. Eles são mais docinhos e suculentos.
Capriche nos temperos! Use cominho, páprica (gulosice ou picante, você escolhe), alho e cebola. Eles são a espírito do prato.
Comece refogando a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Isso libera um fragrância delicioso.
Deixe o molho de tomate cozinhar até espessar um pouquinho. Isso faz toda a diferença.
Quando for colocar os ovos, faça pequenos espaços no molho e quebre-os ali. Assim, eles cozinham uniformemente.
Deixe os ovos cozinharem no ponto que você gosta. Alguns preferem mais tenro, outros mais firme.
Finalize com coentro ou salsinha fresca. Dá um toque virente e fresco ao prato.
Sirva com pão, ideal para reprofundar no molho.
Seguindo essas dicas, sua Shakshuka vai permanecer maravilhosa, perfeita para um moca da manhã peculiar ou um brunch em família. Bom gosto!
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