Receita de sopa de frango com batata simples e fácil que é uma óptimo aposta para o jantar de hoje. Fica com um caldo bom demais que aquece o coração de um jeito que você nem imagina. Confira, inferior, os ingredientes e o modo de preparo.
Porquê fazer sopa de frango com batata?
Check 500g de peito de frango desossado e sem peleCheck 3 batatas médias, descascadas e cortadas em cubosCheck 1 cebola média picadaCheck 2 dentes de alho amassadosCheck 2 cenouras médias, descascadas e cortadas em rodelasCheck 1 talo de aipo (salsão) picadoCheck 1,5 litro de caldo de frangoCheck Sal e pimenta-do-reino a palatoCheck 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou óleoCheck Salsinha picada para decorar
Check Prepare o frango: Em uma panela grande, aqueça o óleo ou óleo em queimação médio. Adicione o peito de frango e cozinhe até que esteja dourado de ambos os lados. Remova o frango da panela e reserve.Check Refogue os vegetais: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até que a cebola esteja translúcida. Acrescente a cenoura e o aipo e continue refogando por mais alguns minutos.Check Cozinhe a sopa: Retorne o frango à panela. Adicione as batatas e o caldo de frango. Tempere com sal e pimenta-do-reino a palato. Ligeiro a mistura para ferver, portanto reduza o queimação e deixe cozinhar com a panela semi-coberta por murado de 20 a 25 minutos, ou até que as batatas e o frango estejam cozidos.Check Desfie o frango: Retire o frango da panela, desfie-o e retorne à sopa.Check Finalize a sopa: Ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Deixe a sopa cozinhar por mais 5 minutos para que os sabores se misturem muito.Check Sirva: Sirva a sopa quente, decorada com salsinha picada.Check Esta sopa de frango com batata é reconfortante, nutritiva e perfeita para dias frios. Os ingredientes simples se combinam para fabricar um prato referto de sabor e textura.
👏 DELÍCIA: Frango ensopado com batata
Porquê enriquecer sopas?
Enriquecer sopas vai além de ampliar seus sabores; trata-se de incrementar o valor nutricional e a dificuldade do prato.
Uma maneira eficiente de fazer isso é juntar uma variedade de legumes e verduras, porquê espinafre, kale, cenoura e abobrinha, que introduzem vitaminas e minerais essenciais.
Proteínas também são fundamentais, podendo variar entre cortes magros de mesocarpo, peixe, frango, ou alternativas vegetarianas porquê feijões, lentilhas e grão-de-bico, que agregam textura e sustância à sopa.
Grãos integrais porquê quinoa, cevada e arroz integral são excelentes para juntar ligamento e promover saciedade.
Para um toque de sabor e gorduras saudáveis, considere finalizar a sopa com um fio de óleo de oliva extra virgem, sementes tostadas, porquê jerimum ou girassol, ou um pesto de ervas frescas.
Esses acréscimos não exclusivamente enriquecem a sopa nutricionalmente mas também introduzem camadas de sabor e textura, tornando-a uma repasto completa e satisfatória.
Mais alguma incerteza de porquê preparar sopa de frango com batata? Indicamos: sopa de mandioquinha com frango.
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