Receita de torta alemã com oreo simples, fácil e prática que é tudo de bom. Confira, a seguir, quais são os ingredientes e o modo de preparo com tudo o que precisa saber para ter uma das sobremesas mais gostosas do mundo na sua cozinha.
Uma vez que fazer torta alemã com oreo?
Check 1 pacote de biscoitos Oreo (aproximadamente 140g)Check 100g de manteiga sem sal, derretida- Creme
Check 200g de manteiga sem sal, em temperatura envolventeCheck 1 lata de leite condensadoCheck 1 caixa de creme de leite (200g)Check 1 colher de chá de núcleo de baunilhaCheck 1 pacote de biscoitos Oreo para camadas internas e decoraçãoCheck 1/2 xícara de leite para umedecer os biscoitosCheck 200g de chocolate meio amargo picadoCheck 1 caixa de creme de leite (200g)
Check Triture os biscoitos Oreo até formarem uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida até obter uma tamanho homogênea.Check Pressione essa tamanho no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da torta. Ligeiro à geladeira enquanto prepara o creme.Check Fazer o Creme.Check Na batedeira, roupão a manteiga até que fique clara e fofa. Gradualmente, adicione o leite condensado, o creme de leite e a núcleo de baunilha, batendo até formar um creme liso.Check Montagem da Torta.Check Umedeça os biscoitos Oreo no leite e faça uma estrato sobre a base de biscoito na forma..Check Espalhe metade do creme sobre os biscoitos. Repita as camadas, finalizando com o creme.Check Preparar a Cobertura.Check Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e misture com o creme de leite até obter uma ganache lisa.Check Espalhe a ganache sobre a última estrato de creme.Check Refrigerar.Check Ligeiro a torta à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que esteja muito firme.Check Servir.Check Desenforme com desvelo e, se desejar, decore com biscoitos Oreo inteiros ou triturados antes de servir.Check Esta Torta Alemã com Oreo é uma versão deliciosamente criativa da tradicional torta alemã, combinando o sabor único dos biscoitos Oreo com o creme suave e a cobertura de chocolate. É uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião.
👏 SIMPLES: Torta alemã com nata
Por que a torta alemã virou manteiga?
Quando uma torta alemã “vira manteiga”, geralmente é resultado de um desequilíbrio na mistura ou no processo de preparo do creme.
Esse fenômeno pode ocorrer por vários motivos, sendo os mais comuns o excesso de batimento da manteiga e a temperatura dos ingredientes.
Ao espancar a manteiga por tempo prolongado, principalmente se estiver em temperatura envolvente ou mais quente, pode-se provocar a separação das gorduras, levando a uma textura que lembra manteiga derretida, comprometendo a consistência desejada do creme.
Outro fator relevante é a integração do creme de leite com a manteiga.
Se o creme de leite estiver muito indiferente e for misturado a uma manteiga em temperatura envolvente ou vice-versa, a diferença de temperatura pode dificultar a emulsificação, resultando em um creme que não homogeneíza corretamente, ficando com paisagem de manteiga.
Para evitar isso, é crucial certificar-se de que todos os ingredientes estejam em temperaturas compatíveis antes de misturá-los e evitar espancar a manteiga em excesso, exclusivamente até que esteja ligeiro e fofa, garantindo assim a textura cremosa e suave particularidade da torta alemã.
Também indicamos: Torta Holandesa de Oreo.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar torta alemã com oreo?
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