Uma receita pra lá de prática e gostosa, esse bolo de caneca sem levedo é perfeito para aqueles momentos que bate uma vontade de saborear um docinho, mas não tem muitos ingredientes em vivenda. Apesar de não levar levedo, a tamanho permanecer super fofinha e macia! O sigilo? Percutir muito muito o ovo, para que ele possa permanecer aerado. O sabor fica por conta do cacau em pó, que dá aquele gostinho perfeito de chocolate – e se você quiser tudo ainda mais acentuado, a dica é colocar uma pitadinha de sal.
Uma vez que fazer bolo de caneca sem levedo
Check 1 ovoCheck 3 colheres de sopa de açúcarCheck 3 colheres de sopa de leiteCheck 3 colheres de sopa de cacau em póCheck 1 colher de sopa de óleoCheck 3 colheres de sopa de farinha de trigo
Check 1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o açúcar e roupão muito muito.Check 2. Adicione o leite, o cacau em pó e misture novamente.Check 3. Acrescente o óleo, a farinha e roupão até permanecer homogêneo.Check 4. Transfira para uma caneca e ligeiro para assar no micro-ondas por três minutos.Check Na hora de servir, você pode complementar com uma calda, seja de chocolate, caramelo, gulosice de leite ou o que você preferir.Check A quantidade de ingredientes dessa receita é para um bolo exclusivamente. Logo, se você tiver mais de uma formiguinha aí na sua vivenda, portanto a sugestão é duplicar os ingredientes, ok? Se você ficou com vontade de provar, portanto não deixe de conferir o passo a passo completo e tudo o que você precisa ter em mãos.
O que posso usar para substituir o levedo no bolo?
Uma das opções mais comuns é o bicarbonato de sódio misturado com um ácido, uma vez que suco de limão ou vinagre; a proporção usual é de 1/4 de colher de chá de bicarbonato para cada colher de sopa de ácido, que substitui aproximadamente uma colher de chá de levedo em pó.
Outra opção é usar claras de ovos em neve; as claras batidas em ponto de neve podem juntar leveza ao bolo, imitando o efeito do levedo ao incorporar ar na tamanho.
Buttermilk (ou leite misturado com um pouco de vinagre ou suco de limão) usado em combinação com bicarbonato de sódio também é uma magnífico escolha, pois o ácido no buttermilk ativa o bicarbonato, resultando na expansão da tamanho.
Essas substituições não só podem salvar sua receita em um aperto, mas também podem juntar sabores únicos e texturas ao seu bolo.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar bolo de caneca sem levedo?
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