Vai receber os amigos e a galera em mansão? Logo pronto! Prepare esta deliciosa receita de iscas de filé agridoce e deixe todo mundo de queixo derrubado. É uma receita muito barata de ser preparada e não leva muitos passos. Confira conosco mais informações sobre.
Uma vez que fazer Iscas de filé agridoce?
- 1kg de filé em tirinhas
- Sal a sabor
- Pimenta-do-reino a sabor
- Ramos de alecrim
- 4 colheres (sopa) de mel
- 6 colheres (sopa) de molho de mostarda
- 2 colheres (chá) de mostarda em grãos
- 1 colher (chá) de molho de soja
- 200ml de creme de leite fresco
- Óleo para grelhar
- Tempere o filé com sal e pimenta do reino a sabor.
- Coloque ramos de alecrim por cima.
- Grelhe as tirinhas temperadas em óleo, fritando pequenos punhados de cada vez para não aglomerar líquido.
- Transfira as tiras de músculos fritas para uma travessa.
- Em uma panela ferva o mel, o molho de mostarda, a mostarda em grãos, o molho de soja e o creme de leite fresco por 2 min.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Derrame sobre as tiras de músculos.
- Sirva quente.
❤️ Isso tem um sabor irresistível: iscas de filé ao molho gorgonzola
Quais são os melhores molhos agridoce para iscas de músculos?
Ah, molhos agridoces e iscas de músculos são porquê unha e músculos, uma combinação que ninguém resiste!
Um dos meus favoritos é o molho de laranja com um toque de gengibre; ele tem um estabilidade perfeito entre o rebuçado e o picante.
Outro que sempre faz sucesso cá em mansão é o molho de abacaxi com pimenta, que tem aquele gostinho tropical com um toque de calor.
Se você quer um pouco mais clássico, um simples molho barbecue com um pouquinho de mel também fica uma delícia.
Uma vez que deixar a músculos mais macia para fazer iscas?
Deixar a músculos macia para fazer iscas é um desses segredinhos de cozinha que fazem toda a diferença. Primeiro, escolha um galanteio de músculos que seja naturalmente mais macio, porquê filé mignon ou alcatra.
Depois, o marinado é seu melhor companheiro! Um bom marinado, com ingredientes ácidos porquê vinho, limão ou vinagre, pode amolentar as fibras da músculos.
Deixe a músculos nesse marinado por pelo menos algumas horas, ou até mesmo da noite para o dia, na geladeira. Se você estiver com pressa, espancar levemente a músculos com um martelo de cozinha também ajuda a quebrar as fibras e deixá-la mais macia.
Quais são as melhores receitas de Iscas?
Cá no Receitinhas, contamos com várias receitas de Iscas, uma melhor que a outra, para que possa fazer em mansão e servir porquê um diferencial para os seus amigos.
As iscas de peixe fritas são perfeitas. Vai amar manducar com uma geleia de pimenta ou molho de alho muito azedinho, com aquele toque de limão que só os chefs de cozinha sabem fazer. Iscas de pernil também são tentação do momento. Belezinha?
As iscas de bacalhau são demais. Não vai querer manducar outra coisa! Por término, também sugerimos que conheça as iscas crocantes de músculos de porco.
Com essas dicas, tenho certeza de que suas iscas de músculos vão permanecer tão boas que vai sobrar elogios e não sobrar comida no prato!