Hoje, vamos te ensinar a fazer uma receita de frango diferenciada, pois a receita vai ao forno. É um fricassê de frango gratinado, você já experimentou antes? Se não, eu aconselho você a fazer e saborear uma novidade versão da receita!
Uma vez que fazer fricassê de frango gratinado?
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho verdejante escorrido
- 1/3 de xícara (chá) de champignon fatiado
- 1 vidro de palmito escorrido picado (300g)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a paladar
- 1 tomate sem sementes picado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
- Batata palha para decorar
- Aqueça uma panela grande com a manteiga, em lume médio,.
- Refogue a cebola por 2 minutos..
- Adicione o frango, o milho, o champignon, o palmito e cozinhe por 5 minutos..
- Acrescente sal, pimenta, o tomate e a farinha, mexendo por 2 minutos..
- Misture o creme de leite e cozinhe até espessar..
- Retire, misture cheiro-verde e despeje em um refratário médio..
- Cubra com a muçarela e ligeiro ao forno superior, preaquecido, por 15 minutos ou até gratinar..
- Decore com batata palha e sirva em seguida..
FRICASSÊ DE FRANGO COM REQUEIJÃO
O que combina com fricassé de frango?
Oi, minha querida! O fricassé de frango é um prato tão versátil que combina com muitos acompanhamentos. Se você quer um prato mais completinho, um arroz branco soltinho é uma ótima opção.
Uma salada verdejante fresquinha também fica uma delícia e traz uma leveza que equilibra muito com o fricassé. Agora, se quiser alguma coisa mais sofisticado, experimente servir com batata palha ou um purê de batatas.
FRICASSÊ DE FRANGO COM BATATA
Quantos dias fricassé dura na geladeira?
Se sobrar um pouquinho do fricassé, não tem problema, viu? Guardado na geladeira, em uma vasilha muito fechada, ele pode persistir murado de 3 a 4 dias.
Mas lembre-se, querida, sempre é bom verificar o cheiro e a figura antes de consumir. E na hora de aquecer, esquente muito para permanecer mais seguro e saboroso!