Essa receita de filé de cordeiro é uma delícia de mesocarpo! Fica suculenta demais, perfeita para quem não abre mão de um prato parrudo e dissemelhante para engolir durante a sexta-feira à noite, depois uma semana super cansativa. Faça um macarrão penne para seguir, além de uma saladinha verdejante!
Uma vez que fazer filé de cordeiro?
- 400g de filé de cordeiro, em uma peça inteira
- 1 colher (sopa) de tomilho fresco
- 4 folhas de hortelã fresco
- 4 folhas de alecrim fresco
- Sal a paladar
- Pimenta a paladar
- Óleo a paladar
- Tempere o filé com sal, pimenta, alecrim, hortelã e tomilho.
- Deixe o filé marinar na geladeira por 1h.
- Frite o filé inteiro, em grelha muito quente com óleo até o ponto desejado.
- Retire e fatie o filé.
- Sirva quente.
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Quanto custa 1 kg de mesocarpo de cordeiro?
Minha flor, o preço da mesocarpo de cordeiro dependerá do lugar onde você compra e da região em que está. Em média, o valor do quilo de mesocarpo de cordeiro pode permanecer entre R$ 40 a R$ 80. Também pode ter variação de concordância com o namoro da mesocarpo.
Qual a segmento mais saborosa do cordeiro?
Olha só, minha amiga, a segmento mais saborosa do cordeiro é uma questão de preferência pessoal. Alguns amantes da mesocarpo de cordeiro consideram o carré a segmento mais saborosa.
O carré é uma região próxima das costelas, com uma mesocarpo macia e suculenta. Outras partes uma vez que a paleta e o pernil também são apreciadas e podem ser preparadas de diversas maneiras, uma vez que assadas, grelhadas ou ensopadas.
Qual é a melhor mesocarpo de cordeiro?
Ah, minha amiga, a melhor mesocarpo de cordeiro é uma questão de paladar pessoal. Confira algumas indicações inferior:
Cada namoro de mesocarpo tem suas particularidades e sabores únicos. Alguns preferem o carré, que é uma mesocarpo macia e suculenta. Outros gostam da paleta, que é um namoro versátil e pode ser usado em diversas receitas.