Preparar iogurte helênico granjeiro é uma maneira deliciosa e econômica de prometer um iogurte fresco e saudável para toda a semana. Com ingredientes simples e um processo fácil, você pode gozar do sabor cremoso e nutritivo deste iogurte em diversas receitas e lanches ao longo dos dias.
Uma vez que fazer iogurte helênico granjeiro?
- 2 litros de leite integral
- 2 colheres de sopa de iogurte oriundo sem açúcar
- Comece aquecendo o leite sem deixar ele ferver.
- Deixe o leite amornar.
- Com ele morno, adicione o iogurte e mexa até obter uma mistura homogênea.
- Tampe o recipiente e envolva ele com panos grossos para manter a temperatura morna.
- Deixe resfolgar em um lugar comedido e sem fluente de ar por muro de 12 horas.
- Coloque o iogurte em um filtro de papel, tampe e deixe na geladeira por muro de 2 horas.
- Coloque em um recipiente e está pronto seu iogurte.
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Posso usar o iogurte helênico granjeiro em receitas?
Sim, em receitas que usam iogurte, você pode substituir a versão industrializada pelo iogurte helênico granjeiro.
Um exemplo de receita onde você pode realizar essa substituição é a receita de molho de iogurte com hortelã.
Essa receita fica incrível quando preparada com o iogurte helênico granjeiro.
Posso personalizar o iogurte helênico granjeiro?
Além de ser uma receita fácil, você pode personalizar seu iogurte helênico granjeiro adicionando os ingredientes de sua preferência.
Nesse sentido, para fazer iogurte helênico com sabor, você pode maltratar o iogurte pronto com as frutas de sua preferência.
Ou por outra, você também pode amplificar mel e ou outros adoçantes caso queira um iogurte mais gulodice.
Uma vez que armazenar o iogurte helênico granjeiro?
A melhor forma de armazenar o iogurte helênico granjeiro é colocar ele em recipientes de vidro esterilizados posteriormente o seu preparo.
Ou por outra, você deve manter o seu iogurte sob refrigeração e retirar somente o que for consumir.
Dessa maneira, seu iogurte pode insistir a semana toda sem estragar.