Experimente essa deliciosa receita rápida de torta de legumes que é simples, econômica e enxurrada de sabor, sendo perfeita para qualquer ocasião!
Uma vez que fazer torta de legumes?
- Volume
Check 2 xícaras de farinha de trigoCheck 1/2 xícara de óleo vegetalCheck 1/2 xícara de chuva geladaCheck 1 colher de chá de sal- Recheio
Check 2 cenouras médias, raladasCheck 1 abobrinha média, cortada em cubos pequenosCheck 1 cebola pequena, picadaCheck 1 pimentão vermelho, retalhado em cubos pequenosCheck 1 xícara de milho em guardaCheck 1 xícara de ervilhas frescas ou congeladasCheck Sal e pimenta a paladarCheck 2 colheres de sopa de óleo de olivaCheck 1 dente de alho picadoCheck 1/2 xícara de queijo ralado
Check Pré-aqueça o forno a 180°C.Check Misture a farinha de trigo e o sal em uma tigela grande.Check Adicione o óleo vegetal e misture muito até obter uma textura de farelo.Check Gradualmente, adicione a chuva gelada, mexendo até formar uma tamanho homogênea.Check Não misture em excesso.Check Forme uma esfera com a tamanho, cubra com filme plástico e reserve na geladeira.Check Aqueça o óleo de oliva em uma frigideira grande em incêndio médio.Check Refogue a cebola picada e o alho picado até ficarem macios e perfumados.Check Adicione os legumes picados à frigideira e tempere com sal e pimenta a paladar.Check Refogue por muro de 5-7 minutos, ou até que os legumes estejam levemente macios. Reserve.Check Abra cada segmento da tamanho em uma superfície enfarinhada até obter um círculo com muro de 0,5 cm de espessura.Check Coloque uma das partes da tamanho em uma forma de torta untada.Check Espalhe o recheio de legumes uniformemente sobre a tamanho.Check Se desejar, polvilhe o queijo ralado por cima do recheio.Check Cubra a torta com a outra segmento da tamanho, selando muito as bordas.Check Faça pequenos cortes na segmento superior da tamanho para permitir a saída do vapor durante o decocção.Check Asse a torta no forno pré-aquecido por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que a tamanho esteja dourada e crocante.Check Retire do forno e deixe a torta esfriar um pouco antes de trinchar e servir.Check Sirva quente ou em temperatura envolvente.
Posso enregelar a torta de legumes?
Sim, além de ser uma receita rápida, você pode enregelar a torta de legumes depois assada.
Deixe-a esfriar completamente, embrulhe muito em filme plástico e, em seguida, em papel alumínio antes de enregelar.
Ela pode ser armazenada no freezer por até 2 meses.
Para reaquecer, descongele a torta na geladeira durante a noite e aqueça no forno a 180°C até que esteja completamente aquecida.
Outrossim, você pode aditar proteína à torta de legumes.
Opções incluem frango desfiado, mesocarpo moída, tofu ou feijoeiro.
Cozinhe e misture a proteína escolhida com os legumes antes de montar a torta para torná-la mais suculento e nutritiva.
Essa soma não exclusivamente aumenta o texto de proteínas, mas também oferece uma variedade de sabores e texturas.
Experimente também essa deliciosa torta salgada simples!
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