Que tal inovar as suas refeições do dia a dia com um prato fácil de ser feito e que fica simplesmente um espetáculo? Portanto, aposte nesse fricassê de mesocarpo moída e surpreenda todo mundo aí da sua mansão!
Para isso, você só precisa preparar um creme de milho muito gostoso, que será a base desse fricassê – a dica cá é usar um requeijão cremoso e de qualidade, pois isso faz toda a diferença no resultado final do prato.
Já a mesocarpo moída usada pode ser a que você preferir, mas lembre-se que uma peça com mais gordura dá aquele sabor extra ao seu fricassê, hein! Na hora de levar para assar, capriche no queijo ralado, pois é ele que vai prometer aquela crostinha dourada crocante.
Sirva com bastante batata palha e aproveite cada garfada. Para outras versões dessa maravilha, confira também esse fricassê de legumes e esse fricassé de frango defumado!
Porquê fazer fricassê de mesocarpo moída
Imagem meramente ilustrativa
- Ingredientes do creme de milho
Check 1 lata de milho virenteCheck 1 copo de requeijãoCheck 1 caixa de creme de leite- Ingredientes mesocarpo moída
Check Óleo a paladarCheck 1 cebolaCheck 4 dentes de alhoCheck 500 g de mesocarpo moídaCheck Sal a paladarCheck Páprica picante a paladarCheck 1 tomateCheck Cheiro-verde a paladarCheck 200 g de queijo mussarelaCheck Orégano a paladarCheck Batata palha a paladar
Check Em um liquidificador, coloque o milho escorrido, o requeijão, o creme de leite e roupão até permanecer homogêneo.Check Em uma panela, coloque o óleo, a cebola, os alhos e dê uma ligeiro dourada.Check Adicione a mesocarpo e tempere com sal e páprica.Check Cozinhe por alguns minutos e acrescente o tomate e o cheiro-verde.Check Junte o creme de milho e cozinhe por mais três minutos.Check Transfira para um refratário e cubra com queijo ralado e orégano.Check Ligeiro para assar em forno preaquecido a 200 °C até gratinar muito.Check Na hora de servir, coloque a batata palha por cima.
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