Receita de gratinado de calabresa prática demais que é uma aposta deliciosa para servir em um jantar romântico para aquela pessoa peculiar. Confira, aquém, quais são os ingredientes e o modo de preparo: muito saboroso, perfeito para seguir aquele arroz branco soltinho.
Uma vez que fazer gratinado de calabresa?
Check 500g de batata cortada em rodelas finasCheck 300g de linguiça calabresa cortada em rodelasCheck 1 cebola grande cortada em rodelasCheck 2 dentes de alho picadosCheck 200g de queijo muçarela raladoCheck 1 copo de requeijão cremosoCheck 200ml de creme de leiteCheck 1/2 xícara de leiteCheck Sal e pimenta-do-reino a paladarCheck Noz-moscada a paladarCheck Óleo para refogarCheck Salsinha picada para decorar
Check Cozinhe as batatas: Cozinhe as batatas em chuva fervente com sal por tapume de 5 minutos. Elas devem permanecer al dente. Escorra e reserve.Check Refogue a calabresa: Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo e refogue as rodelas de calabresa até que fiquem douradas. Adicione a cebola e o alho, refogando até que a cebola esteja macia. Reserve.Check Prepare o creme: Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, o leite, sal, pimenta-do-reino e noz-moscada.Check Monte o gratinado: Em um refratário untado, faça uma classe de batatas, uma de calabresa refogada e uma de creme. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma classe de creme.Check Adicione o queijo: Cubra o gratinado com o queijo muçarela ralado.Check Ligeiro ao forno: Asse por tapume de 30 minutos ou até que o topo esteja dourado e borbulhante.Check Finalize: Retire do forno e decore com salsinha picada antes de servir.Check O gratinado de calabresa é uma receita reconfortante e saborosa, perfeita para um almoço em família ou um jantar peculiar. A combinação de batatas macias, calabresa aromática e o creme suave com queijo gratinado cria uma simetria de sabores que agrada a todos os paladares.
👏 SABOROSO: Peru recheado com bacon e linguiça
Uma vez que tirar o sal da linguiça toscana?
Para reduzir o texto de sal da linguiça toscana, um processo simples e eficiente pode ser seguido. Inicialmente, fure levemente a linguiça com um garfo, o que permitirá que o excesso de sal saia durante o processo de dessalga.
Em seguida, coloque a linguiça em um recipiente e cubra-a completamente com chuva fria. Deixe-a de molho por tapume de 30 minutos a 1 hora.
Durante esse tempo, a chuva absorverá segmento do sal da linguiça. Para um resultado ainda melhor, é recomendável trocar a chuva pelo menos uma vez, na metade do tempo, para remover o sal que foi liberado.
Depois o período de dessalga, retire a linguiça da chuva e seque-a com papel toalha antes de cozinhar.
Esse método não só ajuda a diminuir o texto de sal, mas também pode tornar a linguiça um pouco mais suave, facilitando a incorporação em diversos pratos, garantindo que o sabor salso não domine as outras nuances do preparo.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar gratinado de calabresa?
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