Receita de salso de jerimum com músculos seca que é uma delícia para vender, lucrar renda extra ou, quem sabe, servir para seguir nas festas de natalício. Recheie bastante e sirva com molhos e queijos para petiscar junto.
Uma vez que fazer salso de jerimum com músculos seca?
Check 500g de músculos seca dessalgada, cozida e desfiadaCheck 1 colher de sopa de óleo ou óleoCheck 1 cebola média picadaCheck 2 dentes de alho amassadosCheck Pimenta-do-reino a paladarCheck Salsinha picada a paladarCheck 2 xícaras de purê de jerimum (jerimum cabotiá cozida e amassada)Check 2 xícaras de farinha de trigoCheck 1 colher de sopa de manteigaCheck Sal a paladarCheck 2 ovos batidosCheck Farinha de roscaCheck Óleo para fritura
Check Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados..Check Adicione a músculos seca desfiada, tempere com pimenta-do-reino e misture muito. Cozinhe por alguns minutos até que o recheio esteja muito temperado. Desligue o queimação e adicione a salsinha. Reserve e deixe esfriar.Check Em uma panela grande, misture o purê de jerimum, a manteiga e o sal. Ligeiro ao queimação médio até aquecer muito.Check Adicione a farinha de trigo de uma vez, mexendo vigorosamente até que a volume se solte do fundo da panela.Check Transfira a volume para uma superfície lisa e deixe esfriar até que possa ser manuseada.Check Montagem.Check Pegue porções da volume, abra na mão e coloque uma colher do recheio no meio. Modele no formato desejado e feche muito.Check Empanamento.Check Passe os salgados pelos ovos batidos e depois pela farinha de rosca.Check Fritura.Check Aqueça o óleo em uma panela e frite os salgados até que estejam dourados e crocantes.Check Escorra em papel toalha para remover o excesso de óleo.Check Serviço.Check Sirva os salgados de jerimum com músculos seca ainda quentes, acompanhados de molho de sua preferência.Check Esta receita de salso de jerimum com músculos seca combina a mel suave da jerimum com o sabor intenso e salso da músculos seca, resultando em um {aperitivo} ou lanche delicioso e satisfatório.
🙂 MUITO GOSTOSO: Torta de jerimum americana
Melhores acompanhamentos de salso de jerimum com músculos seca
Para realçar o sabor de um salso de jerimum com músculos seca, escolher os acompanhamentos certos é importante. Uma ótima opção é o molho de pimenta rendeiro, cuja acidez e picância contrastam perfeitamente com o rebuçado suave da jerimum e o sabor intenso da músculos seca.
Uma salada de folhas verdes com um vinagrete de limão também complementa muito, adicionando frescor e leveza ao prato. Para quem prefere uma combinação mais cremosa, um molho de iogurte com ervas finas pode oferecer um contraste refrescante e suave.
Outra sugestão interessante é servir com uma porção de arroz branco soltinho ou uma farofa crocante, que pode ajudar a lastrar os sabores e texturas.
Acompanhamentos simples, uma vez que rodelas de tomate ou uma compota de cebola caramelizada, também podem enriquecer a experiência, trazendo mel e acidez que harmonizam com o prato principal.
Mais alguma incerteza de uma vez que preparar salso de jerimum com músculos seca?
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