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Como fazer batata doce caramelizada, você vai amar

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Como fazer batata doce caramelizada, você vai amar
Receitas Gostosas do Chef!
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Receita de batata gulodice caramelizada que fica melhor que a de muito restaurante, pode responsabilizar. Vem conosco e confira porquê preparar esta delícia, quais são os ingredientes e o modo de preparo muito descomplicado, do jeito que a gente gosta. 

Porquê fazer batata gulodice caramelizada?

Ingredientes

  • Check2 batatas-doces médias
  • Check2 colheres de sopa de manteiga
  • Check4 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • Check1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • CheckUma pitada de sal
  • Check1/4 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • CheckChuva (quantidade suficiente para cozinhar as batatas-doces)
Modo de preparo

  • CheckComece lavando e descascando as batatas-doces. Galanteio-as em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura.
  • CheckColoque as rodelas de batata-doce em uma panela, cubra com chuva e adicione uma pitada de sal. Ligeiro ao queimada médio e cozinhe até que estejam macias, mas ainda firmes, muro de 10 a 15 minutos. Escorra e reserve.
  • CheckEm uma frigideira grande, derreta a manteiga em queimada médio. Adicione o açúcar mascavo (e a canela, se estiver usando), mexendo até que o açúcar dissolva completamente e a mistura comece a borbulhar.
  • CheckAdicione as rodelas de batata-doce cozidas à frigideira, certificando-se de que cada rodela esteja muito coberta pela mistura de açúcar e manteiga.
  • CheckCozinhe por alguns minutos de cada lado, até que as batatas estejam douradas e caramelizadas. Se desejar, adicione o extrato de baunilha para saborizar.
  • CheckFinalização.
  • CheckRetire as batatas-doces caramelizadas da frigideira e transfira-as para um prato de servir..
  • CheckSe houver calda restante na frigideira, você pode derramá-la sobre as batatas-doces para um extra de sabor e fulgor.
  • CheckServir.
  • CheckAs batatas-doces caramelizadas estão prontas para serem servidas. Elas podem ser acompanhadas de sorvete de creme para uma sobremesa deliciosa ou servidas porquê um seguimento próprio em refeições.
  • CheckEsta receita simples e saborosa de batata-doce caramelizada combina a mel originário da batata-doce com o rico sabor do caramelo, oferecendo uma sobremesa deliciosa ou um seguimento versátil para diversos pratos.

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Quantas calorias tem uma batata gulodice caramelizada?

A quantidade de calorias em uma batata-doce caramelizada varia principalmente com base nos ingredientes usados no processo de caramelização e no tamanho da batata-doce. 

Em universal, uma batata-doce média cozida possui muro de 103 calorias. Quando caramelizada, esse valor calórico aumenta devido à soma de açúcar ou mel e manteiga ou óleo usados para gerar a categoria caramelizada.

batata gulodice caramelizada @delirec

Se considerarmos uma receita básica de batata-doce caramelizada que inclui uma colher de chá de manteiga (muro de 34 calorias) e uma colher de sopa de açúcar mascavo (muro de 52 calorias), a batata-doce caramelizada pode ter aproximadamente 189 calorias por porção. 

Nascente valor pode variar dependendo do uso de ingredientes adicionais ou substituições, porquê a utilização de adoçantes de baixa caloria ou a redução da quantidade de gordura.

Portanto, enquanto a batata-doce em si é uma natividade nutritiva de carboidratos, vitaminas e fibras, o método de preparo caramelizado adiciona calorias extras. É importante considerar essas adições ao planejar uma dieta equilibrada, mormente para aqueles que monitoram sua ingestão calórica.

Mais alguma incerteza de porquê preparar batata gulodice caramelizada?

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