Receita de rocambole de queijo que é o melhor lanche para querer preparar ainda hoje. Não leva muitos ingredientes e tem o modo de preparo super simples, descomplicado… Confira, aquém, tudo o que precisa saber sobre:
Uma vez que fazer rocambole de queijo?
Check 4 ovosCheck 1 xícara de açúcarCheck 1 xícara de farinha de trigoCheck 1 colher de chá de levedura em póCheck 1 pitada de sal- Para o recheio de queijo:
Check 200 g de queijo mussarela raladoCheck 100 g de queijo parmesão raladoCheck 1/2 xícara de creme de leiteCheck Sal e pimenta-do-reino a saborCheck 1 colher de sopa de cheiro-verde picado (opcional)
Check Preaqueça o forno a 180°C (356°F). Unte e forre uma assadeira grande com papel manteiga, untando o papel também.Check Prepare a Tamanho.Check Separe as claras das gemas. Roupão as claras em neve com uma pitada de sal até ficarem firmes. Adicione o açúcar gradualmente e continue batendo até obter um merengue pomposo.Check Adicione as gemas, uma a uma, batendo muito posteriormente cada soma.Check Peneire a farinha de trigo com o levedura e incorpore delicadamente à mistura de ovos, usando uma espátula para não perder a leveza.Check Despeje a volume na assadeira preparada e espalhe uniformemente.Check Asse a Tamanho.Check Asse por murado de 10 a 12 minutos ou até que a volume esteja ligeiramente dourada e firme ao toque. Não asse demais para evitar que a volume resseque e quebre ao enrolar.Check Prepare o Recheio.Check Em uma tigela, misture a mussarela, o parmesão e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a sabor.Check Montagem.Check Retire a volume do forno e vire-a sobre um tecido de prato limpo e úmido. Remova o papel manteiga com zelo.Check Espalhe o recheio de queijo uniformemente sobre a volume ainda quente.Check Com a ajuda do tecido de prato, enrole a volume com zelo, formando o rocambole.Check Finalize e Sirva.Check Transfira o rocambole para uma travessa. Se desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado por cima e ligeiro ao forno por mais alguns minutos para gratinar.Check Sirva quente.Check Oriente rocambole de queijo é uma opção deliciosa e versátil, perfeita para ser servida porquê ingresso, lanche ou até mesmo prato principal escoltado de uma salada.
🙂 O MELHOR SABOR: Rocambole de frango
Qual é a melhor volume para rocambole de queijo?
A melhor volume para rocambole de queijo é ligeiro, maleável e fácil de manusear, garantindo que o recheio seja muito incorporado e que o rocambole mantenha sua forma posteriormente ser enrolado.
A volume de pão de ló é uma das opções mais populares, conhecida por sua leveza e flexibilidade. Feita com ovos, açúcar, farinha de trigo e um pouco de levedura, essa volume é ideal porque cresce muito no forno, mas mantém a flexibilidade necessária para ser enrolada sem quebrar.
Outra óptimo opção é a volume de pão de queijo, que utiliza tapioca gulodice, queijo ralado, leite, óleo e ovos.
Esta volume tem um sabor delicioso e a textura perfeita para envolver o recheio de queijo, proporcionando um rocambole saboroso e com uma crosta ligeiramente crocante. Ambas as massas garantem um resultado final delicioso, realçando o sabor do queijo no recheio.
Mais alguma incerteza de porquê preparar rocambole de queijo?
!function(f,b,e,v,n,t,s){if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod?
n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)};if(!f._fbq)f._fbq=n;
n.push=n;n.loaded=!0;n.version=’2.0′;n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0;
t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0];s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window,
document,’script’,’https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js’);
fbq(‘init’, ‘256259601426791’);
fbq(‘track’, “PageView”);(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “https://connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v3.0&appId=’950711101690934’&autoLogAppEvents=1”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, “script”, “facebook-jssdk”));(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = “//connect.facebook.net/pt_BR/sdk.js#xfbml=1&version=v2.8&appId=950711101690934”;
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, ‘script’, ‘facebook-jssdk’));